杭州天价零食走红：一颗话梅近130元、一块饼干33元，网红零食刺客引热议

　　近年来，网红高端零食频繁走进大众视野，不少主打小众、精致、老字号或明星种草的零食品牌，入驻高端商场后凭借超高定价引发全网争议。继各类网红零食刺客之后，杭州恒隆广场开业后再度带火天价零食话题，其中香港老字号么凤士多的天价话梅、明星同款BABBI威化饼干先后出圈，一边是网友吐槽价格离谱、堪称零食刺客，一边是年轻人慕名打卡、猎奇消费。本文实地探访门店真实情况，揭秘天价零食的定价逻辑与年轻人的另类消费心态。

　　杭州恒隆广场开业已有近两周，开业热度持续居高不下，各类商圈话题频频刷屏社交平台。近日，有网友发帖吐槽自己在商场内一家网红话梅门店的消费经历，引发海量转发与热议：仅仅购买一颗话梅，称重后的价格就高达128.88元，离谱的定价让不少网友直呼被“零食刺客”背刺。

　　单颗话梅售价接近129元，颠覆了大众对平价零食的认知。记者梳理发现，这类高价消费案例并非个例，而这款爆红的天价话梅，正是来自香港老字号品牌么凤士多。该品牌并非首次入驻杭州，其杭州首店早在去年6月就落地万象城，此次入驻恒隆广场，再度凭借超高定价引爆话题。

　　为了解真实消费情况，记者专程来到杭州恒隆广场负一楼实地探访。这家么凤士多门店位置并不优越，地处电梯通道转角，店面仅有巴掌大小，却人气爆棚，店内常年围满年轻消费者，以女性群体居多。顾客们扎堆在各式透明玻璃罐前挑选话梅，挑选、称重、打包的客流不断，店员忙得应接不暇。

　　此次引发争议的天价话梅——么凤清香话梅王，被摆在门店C位的玻璃罐中，仅占据罐子五分之一的容量。探访期间，还有不少年轻人专程前来打卡围观，两名男生特意赶来查看天价话梅，坦言只是慕名看热闹，并未尝试购买。

　　门店所有产品均明码标价，其中最贵的清香话梅王定价358元/50g，折算下来单价高达7160元/公斤。为提醒消费者理性消费，该款产品的罐体上还额外张贴提示标签：此款商品价格昂贵，请消费者理性购买。

　　记者查看产品配料表发现，这款天价话梅的原料仅为青梅、食用盐、甘草、白砂糖及常规食品添加剂，并无特殊珍稀配料。据门店店员介绍，产品高价的核心原因在于原料与工艺：话梅选用产量稀缺的罗光梅原料，且制作工序繁琐，一颗梅子从原料处理、加工制作到成品上架，全程需要5至6个月时间，果实果肉饱满、口感厚实，区别于普通平价话梅。

　　现场记者同事亲自体验购买，挑选两颗个头中等的清香话梅王，称重仅0.22g，最终结账金额高达157.52元，单颗均价近80元。面对天价定价，门店店员坦言这款高价话梅销量十分可观，不少消费者专门慕名购买。

　　据店员介绍，门店老客复购率很高，此前有老客一次性购买6颗，更有大客户单次购入20多颗。消费者的食用方式也各不相同，有人直接食用尝鲜，也有不少人用来泡水、泡茶，有顾客分享，一颗话梅可以反复泡水饮用三天。有网友据此调侃，单颗话梅分摊到每日消费，仅需一杯奶茶的价格，瞬间抚平高价消费的落差感。

　　公开资料显示，么凤士多门店已覆盖上海、南京、宁波、深圳、成都、武汉、苏州等多个城市，全国门店统一售价。此前南京、宁波门店开业时，就曾有网友吐槽同款话梅定价过高，且“50g”的计价标识字体过小，容易误导消费者。值得注意的是，品牌天猫官方旗舰店并未上架这款天价话梅王，记者咨询线上客服，得到暂无售卖的回复。

　　尽管天价话梅饱受“价格虚高”的争议，却挡不住年轻人的猎奇消费热情，形成了“一边吐槽太贵，一边打卡下单”的独特消费现象。去年杭州万象城门店开业时，这款天价话梅就曾掀起消费热潮，此次恒隆新店开业，再度凭借超高话题度刷屏全网。

　　记者工作日实地探访的十余分钟内，就有四五拨年轻人专程慕名打卡。消费者的操作高度统一，大多先对着天价话梅拍照记录，部分人会选购一两颗尝鲜，全程拍照分享，也有不少人打卡后，选择店内二三十元的平价话梅品类消费。

　　店员透露，店内走量的核心产品并非天价话梅，而是平价的原粒话梅肉等常规品类。销量最高的原粒话梅肉，仅上午时段就补货近5包，门店开业前期客流更火爆，4名员工同时在岗才能应对客流高峰。店内多数常规话梅为75克包装，售价仅二三十元，亲民的价格成为大众消费主力。